Пятница, 18.08.2017, 12:39
Доника Сергей ИвановичГлавная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
javascript://" rel="nofollow" onclick="new _uWnd('LF',' ',-250,-110,{autosize:1,closeonesc:1,resize:1},{url:'/index/40'});return false;
Календарь
«  Август 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Поиск
Главная » Архив материалов
... Читать дальше » )?-->
Презентация книги «Украинская кухня» прошла в Кишиневе при поддержке посольства Украины в РМ, сообщила агентству «ИНФОТАГ» пресс-атташе посольства Анна Иовчу.



Гостями презентации стали представители дипломатических миссий, аккредитованные в РМ, а также представители многочисленной украинской диаспоры Молдовы.[ ... Читать дальше »
Прикрепления:
Категория: | Просмотров: 271 | Добавил: Jenea | Дата: 14.02.2012 | Комментарии (0)

... Читать дальше » )?-->
9 февраля 2012 года при поддержке Посольства Украины в Республике Молдова состоялась презентация кулинарной книги «Украинская кухня». На презентацию были приглашены молдавские гурманы и ценители украинской национальной кухни. Почетными гостями презентации стали представители дипломатических миссий, аккредитованные в Молдове.
Книга «Украинская кухня» стала уникальным изданием, так как впервые такой масштабный проект был реализован в Молдове. Открывая презентацию, Посол Украины в Республике Молдова Сергей Пирожков отметил, что появление такой книги еще раз подтверждает близость украинской и молдавской культур.



Идея создания кулинарной книги принадлежит коллективу авторов, в который вошли как профессиональные рестораторы, фотографы, так и просто гурманы, и ценители украинской кухни. Проект был реализован по инициативе молдавского издательства «Библион», в частности его директора Анатолия Тислюка.

Прикрепления:
Категория: | Просмотров: 487 | Добавил: donica | Дата: 13.02.2012 | Комментарии (0)

)?-->
Прикрепления:
Категория: | Просмотров: 428 | Добавил: Jenea | Дата: 17.12.2011 | Комментарии (0)

В этом выпуске Bon Appetit на кухне трудился повар, технолог, ресторатор, составитель уникальных кулинарных книг - Сергей Иванович Донника. По рецепту из своего сборника украинских национальных рецептов Сергей Иванович приготовил куриные колбаски с грибами и луком. СМОТРЕТЬ...
Прикрепления:
Категория: | Просмотров: 338 | Добавил: Jenea | Дата: 18.11.2011 | Комментарии (0)



Прикрепления:
Категория: | Просмотров: 347 | Добавил: Jenea | Дата: 06.11.2011 | Комментарии (0)

... Читать дальше » )?-->

Сварить свеклу и мясо могут многие, приготовить украинский борщ — нет. Если есть деньги, открыть ресторан не проблема, но создать в нем домашний уют — вряд ли легко. В этом и состоит работа Сергея Доники — повара, ресторатора и человека, без которого кулинарная жизнь страны стала бы менее вкусной. В этой беседе он рассказал о старой и новой книге рецептов, о педагогике и о том, чего не хватает молдавским владельцам ресторанов.



По мне, кулинарные традиции говорят о стране больше, чем учебники по истории. У вас уже вышла одна книга "Молдавская кухня. 500 старинных и современных рецептов", как вы ее составляли?


В этом смысле вы совершенно правы: народная кухня — это часть культуры страны. В срезе нашей кулинарии можно про ... Читать дальше »

Прикрепления:
Категория: | Просмотров: 336 | Добавил: Jenea | Дата: 29.10.2011 | Комментарии (0)

... Читать дальше » )?-->
Многообразие кухни — это показатель богатства народных традиций. Но зачастую они хранятся и передаются из поколения в поколение относительно узкому кругу лиц. И для того, чтобы узнать уникальную рецептуру придется съездить на юг Молдавии или на север. [ ... Читать дальше »
Прикрепления:
Категория: | Просмотров: 256 | Добавил: Jenea | Дата: 29.10.2011 | Комментарии (0)

« 1 2 3 4 5 6 »
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 84
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Банеры
    Copyright Donica © 2017 Используются технологии uCoz