Персональный сайт http://donica.ucoz.ru/ Site news Thu, 29 Mar 2012 09:53:52 GMT uCoz Web-Service Спектакль Сергея Доника и компании EURO-ALCO S.R.L. на XXI Международной специализированная выставке "ExpoVin Moldova'2012"
]]> http://donica.ucoz.ru/news/spektakl_sergeja_donika_i_kompanii_euro_alco_s_r_l_na_xxi_mezhdunarodnoj_specializirovannaja_vystavke_expovin_moldova_2012/2012-03-29-74 Jenea http://donica.ucoz.ru/news/2012-03-29-74 Thu, 29 Mar 2012 09:53:52 GMT В Молдове станут готовить по украинским рецептам, уже забытым в самой Украине
9 февраля при поддержке Посольства Украины в Молдове состоялась презентация кулинарной книги «Украинская кухня», на которую были приглашены молдавские гурманы и ценители украинской национальной кухни. Почетными гостями презентации стали представители дипломатических миссий, аккредитованные в Молдове, сообщает пресс-атташе украинского посольства Анна Иовчу.
Книга «Украинская кухня» стала уникальным изданием, так как впервые такой масштабный проект был реализован в Молдове. [...]]> http://donica.ucoz.ru/news/v_moldove_stanut_gotovit_po_ukrainskim_receptam_uzhe_zabytym_v_samoj_ukraine/2012-02-14-73 Jenea http://donica.ucoz.ru/news/2012-02-14-73 Tue, 14 Feb 2012 13:08:51 GMT 500 рецептов украинской кухни
Картофельные завиванцы, шпундра, варя по-гуцульски, буцики с мёдом и верещака – вот только некоторые из 500 названий в книге «Украинская кухня». Рецепты собирали по всей Украине целых два года. Несмотря на то, что мы с Украиной соседи, и некоторые блюда похожи на молдавские, искатели рецептов нашли много отличий.[...]]> http://donica.ucoz.ru/news/500_receptov_ukrainskoj_kukhni/2012-02-14-71 Jenea http://donica.ucoz.ru/news/2012-02-14-71 Tue, 14 Feb 2012 12:48:44 GMT В МОЛДОВЕ ИЗДАНА КУЛИНАРНАЯ КНИГА «УКРАИНСКАЯ КУХНЯ»


Гостями презентации стали представители дипломатических миссий, аккредитованные в РМ, а также представители многочисленной украинской диаспоры Молдовы.[...]]> http://donica.ucoz.ru/news/v_moldove_izdana_kulinarnaja_kniga_ukrainskaja_kukhnja/2012-02-14-68 Jenea http://donica.ucoz.ru/news/2012-02-14-68 Tue, 14 Feb 2012 12:28:17 GMT Украинское посольство о книге "Украинская кухня: 500 старинных и современных рецептов. Книга «Украинская кухня» стала уникальным изданием, так как впервые такой масштабный проект был реализован в Молдове. Открывая презентацию, Посол Украины в Республике Молдова Сергей Пирожков отметил, что появление такой книги еще раз подтверждает близость украинской и молдавской культур.



Идея создания кулинарной книги принадлежит коллективу авторов, в который вошли как профессиональные рестораторы, фотографы, так и просто гурманы, и ценители украинской кухни. Проект был реализован по инициативе молдавского издательства «Библион», в частности его директора Анатолия Тислюка.

]]> http://donica.ucoz.ru/news/fotogalereja_prezentacija_knigi_ukrainskaja_kukhnja_500_starinnykh_i_sovremennykh_receptov/2012-02-13-64 Jenea http://donica.ucoz.ru/news/2012-02-13-64 Sun, 12 Feb 2012 22:00:32 GMT "Утро на СТС" 08.11.2011 ]]> http://donica.ucoz.ru/news/utro_na_sts_08_11_2011/2011-12-17-46 Jenea http://donica.ucoz.ru/news/2011-12-17-46 Sat, 17 Dec 2011 19:50:40 GMT Колбаски по-украински от Сергея Доники СМОТРЕТЬ...]]> http://donica.ucoz.ru/news/kolbaski_po_ukrainski_ot_sergeja_doniki/2011-11-18-43 Jenea http://donica.ucoz.ru/news/2011-11-18-43 Fri, 18 Nov 2011 17:41:40 GMT „O carte poate schimba viziunea asupra bucătăriei moldoveneşti” – interviu cu restauratorul Serghei Donica (limba rusa)

]]> http://donica.ucoz.ru/news/o_carte_poate_schimba_viziunea_asupra_bucatariei_moldovenesti_interviu_cu_restauratorul_serghei_donica/2011-11-06-39 Jenea http://donica.ucoz.ru/news/2011-11-06-39 Sun, 06 Nov 2011 13:39:27 GMT Сергей Доника: Повар — единственный художник, которому нравится, когда уничтожают его творение

Сварить свеклу и мясо могут многие, приготовить украинский борщ — нет. Если есть деньги, открыть ресторан не проблема, но создать в нем домашний уют — вряд ли легко. В этом и состоит работа Сергея Доники — повара, ресторатора и человека, без которого кулинарная жизнь страны стала бы менее вкусной. В этой беседе он рассказал о старой и новой книге рецептов, о педагогике и о том, чего не хватает молдавским владельцам ресторанов.



По мне, кулинарные традиции говорят о стране больше, чем учебники по истории. У вас уже вышла одна книга "Молдавская кухня. 500 старинных и современных рецептов", как вы ее составляли?


В этом смысле вы совершенно правы: народная кухня — это часть культуры страны. В срезе нашей кулинарии можно про...]]> http://donica.ucoz.ru/news/sergej_donika_allfun/2011-10-30-38 Jenea http://donica.ucoz.ru/news/2011-10-30-38 Sat, 29 Oct 2011 20:50:29 GMT